The Cheesecake Factory: Ciudad de México

    

Gran expectación causo a los fans del cheesecake y the Big Bang Theory la apertura del primer restaurante de tan famosa cadena americana, y no es para menos, 40 diferentes tipos de cheesecakes que dan gusto a todos los paladares.

La comida no se queda atrás, inclusive se trajeron a uno de sus chef de Estados Unidos para que el sabor fuese auténtico. 

Si van a comer hamburguesas, anímense a pedirla a tre cuartos, conserva muy bien la jugosidad de la carne, además de que esta muy bien condimentada. Algo que sin duda amé fue la salsa de soya en la que viene acompañada los dumpling, una soya perfecta ya que no es la tradicional salsa salada, además el chef se atreve a agregarle un toque extra de sabor con algunos condimentos en la salsa, lo cual agradecemos.

Probé 3 chessecakes, mango, chocolate belga y con frambuesa, puedo decir que se lleva las palmas el Cheesecake de mango, sin duda un balance espectacular y entre lo delicioso del mango y la cremosidad del queso. El Cheesecake con frambuesa, un sabor tradicional a que ya estamos muy acostumbrados se vuelve de nuevo interesante con el acompañamiento de crema batida insípida para resaltar aún más el sabor del queso. El que no me agrado fue el de chocolate belga, el relleno no dista en sabor de una tradicional malteada de chocolate de cualquier polvo de sabor, su cubierta con chocolate semiamargo es lo único rescatable de ese postre.

Extra: después de las 6 hay un menú de happy hour, y hay que tener paciencia para obtener una mesa.

Nuestra calificación:

Sabor alimentos: ****

Sabor postres: ****

Precio: ****

Servicio: *****

Ambiente: ****

Los Claros; Los Cabos BCS

Sí de fast food mexicano hablamos no duden en ir a Los Claros cuando anden de visita en Los Cabos, tiene varias ubicaciones tanto en Cabo San Lucas como en San José del Cabo, pero yo les recomiendo la que esta sobre Ignacio Zaragoza y Libertad, ¿Esto porqué? Sin duda por su servicio.

Encontraremos entre las mesas clásicas de plástico, lo mejor de los mariscos convertidos en comida rápida, algo que les encantará los tacos de camarón empanizado, eligiendo entre tortilla de maíz y harina, si no están acostumbrados a comer tortilla de harina más que las de la Tía R, les recomiendo la tortilla de harina ya que tiene el sabor tradicional de la región. 

Encontrará también  toda la demás oferta habitual de mariscos.

Lo imperdible: Tacos de camarón y pescado, las tostadas de Marlín. las papa gratinada con mariscos.

El postre: Los sabores tan exquisitos del mar hechos comida rápida, su barra de ensaladas tan perfectamente surtida,  el agua de sabor con refill, siempre amaremos el refill gratis.

Calificación:

Sabor: ****

Precio: $$

Servicio: ***

Ambiente: ***

Gran Café la Parroquia; Veracruz Puerto

Acudí sin pensarlo al inicio de ese imponente malecón en el puerto de Veracruz en donde podemos encontrar el emblemático Café La Parroquia, la cual data de 1808, un lugar un poco apretado, pero les aseguro que valdrá la pena la estrujanza. El recibimiento, su música jarocha de marimba, la cual nos evoca a probar lo tradicional de dicho lugar.
Y como andamos de tradicionales, lo primero que hay que pedir, un café lechero, ¿A qué va uno a tan emblemático sitio sí pide algo distinto?, su perfecta carga de café y balance de leche lo hacen sin duda el mejor latte de México, les recomiendo tomarlo sin azúcar para disfrutar más las notas del café veracruzano.
La comida, siguiendo la línea de lo tradicional no dudé en pedir una esponjadita y una negrita, ¿Qué que son?, la primera una especie de sope con la tortilla frita y suave acompañada de frijol, lechuga y queso fresco, la segunda es prácticamente lo mismo con la diferencia que la masa tiene incorporado frijol.
El lugar sin duda los transportará a ese México mágico al que accederemos gracias a los sabores que nos ofrece

Calificación

Sabor bebidas: *****
Sabor alimentos: ****
precio: $$
Ambiente: ****
Servicio: ****

Pueden encontrar más información en su página web

Los Tres Gallos; Cabo San Lucas BCS

Ubicado en el centro del espectacular Cabo San Lucas, encontramos en la esquina de la calle Leona Vicario y 20 de Noviembre un restaurante algo nuevo, considerando que abrió sus puertas al público en el 2010.
Lo mejor del lugar, sin duda el sabor innovador de los tradicionales antojitos mexicanos, no sé como le hacen pero algo que puede ser tan cotidiano resulta ser una nueva experiencia en este lugar, otro logro que resaltamos sus salsas, les recomiendo la salsa macha, la cual podrán conseguir para llevar sí al igual que yo quieren seguir disfrutando los sabores que nos ofrecen este restaurante.
El postre, es el cuidado de su decoración, que nos evoca un aire campirano en medio de tan apabullante destino turístico.

Nuestra escala de puntaje califica con 5 como máximo

Sabor: ****
Precio: $$$$
Servicio: *****
Ambiente: *****

Puedes encontrarlos en Facebook